Kolkata Vegetable Price: দুর্গাপুজো শেষ হলেও সবজির (Vegetable price) দাম এখনও কমছে না। ধারণা করা হচ্ছে, উৎসবের মরসুম এলেই সবজির দাম বাড়তে থাকছে। এই কারণে সবজির দাম মানুষের রুচি নষ্ট করছে। বাজারে সবজির দাম আকাশছোঁয়া। এমন অবস্থায় সাধারণ মানুষ বাজারে সবজি কেনার আগে দুবার চিন্তা করছেন।
একই সঙ্গে দোকানিরা বলছেন, বাজারে কোনো সবজির দামই ৬০ টাকার কম নয়। মানুষ ৫টি সবজির দাম জিজ্ঞেস করে একটি সবজি নিয়ে বাড়ি ফিরে যাচ্ছে। এমন পরিস্থিতিতে সাধারণ মানুষের থালা থেকে সবুজ শাকসবজি উধাও হয়ে যাচ্ছে। দোকানিরা বলছেন, উৎসবের মরসুম শেষ হলেও সবজির দাম কমার কোনো সম্ভাবনা নেই। এমন পরিস্থিতিতে শিয়ালদহের কোলে মার্কেটের সবজির দাম সম্পর্কে জানুন।
টমেটো: বাজারে টমেটোর দাম আকাশছোঁয়া। বেশিরভাগ মানুষ রান্নাঘরে সবুজ শাক-সবজির পাশাপাশি টমেটো ব্যবহার করলেও টমেটোর দাম বাড়ায় মানুষের স্বাদ নষ্ট হয়ে গেছে। নবরাত্রির আগে এই সবজির দাম ছিল মাত্র ৩০-৪০ টাকা কেজি। এখন সব সবজি প্রতি কেজি ৬০ টাকার নিচে পাওয়া যাচ্ছে না।
ক্যাপসিকাম ১৫০ থেকে ২০০ টাকা কেজি: খুচরো বাজারের কথা বললে, সবুজ সবজির মধ্যে ক্যাপসিকামের দাম সবচেয়ে বেশি। উল্লেখ্য, ক্যাপসিকাম ৬০-৮০ টাকায় বিক্রি হত, এখন তা বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ২০০ টাকায়। হঠাৎ করে সবজির দাম কীভাবে বেড়ে গেল তার জবাব দিতে পারছেন না খোদ সবজি বিক্রেতারাও।
প্রতি কেজি সবজির দাম
আগের দাম বর্তমান দাম
বেগুন 30-40 80-100
ঢ্যাঁরস 30-40 60-80
করোলা 20-25 30-40
টমেটো 30-40 100-120
লঙ্কা 80-100 200-220
পটল 30-40 60-80
ক্যাপসিকাম 60-80 150-200
করলা 30-40 80-100
বরবটি 40-50 80-100
আদা, রসুন ও পেঁয়াজের দামও কম নয়। পেঁয়াজের পর এখন রসুন, আদা ও কাঁচা লঙ্কা রান্নাঘরের স্বাদ নষ্ট করেছে। বাজারে পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ৬০-৭০ টাকা, রসুন ৪০০ টাকা এবং আদা বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা কেজি দরে।
গৃহিণীরা রসুন, আদা এবং পেঁয়াজ ছাড়া সবজি তৈরি করা খুব কঠিন বলে মনে করছেন। এমতাবস্থায় মহিলাদের পক্ষে কম টাকায় সংসার চালানো কঠিন হয়ে পড়েছে। সবুজ সবজির পাশাপাশি কমছে না পেঁয়াজ, আদা ও রসুনের দামও।
একই সঙ্গে পেঁয়াজের দামও রসুন ও আদার সঙ্গে পাল্লা দিচ্ছে। যেখানে প্রতি কেজি পেঁয়াজ যেটি ২৫-৩০ টাকা কেজি বিক্রি হত এখন তা বিক্রি হচ্ছে ৬০-৭০ টাকা কেজিতে। যেখানে রসুন যেটা আগে ১৫০-২০০ টাকায় বিক্রি হত তা এখন পাওয়া যাচ্ছে ৪০০ টাকায়। বর্তমানে সবুজ শাক-সবজির দাম বাড়ায় স্বস্তি পাওয়ার কোনো সম্ভাবনা নেই।
