আজ বুধবার সন্ধ্যা ৬টায় প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী (PM Modi) উদ্বোধন করবেন ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া ২০২৫। এই মেলার মূল উদ্দেশ্য ভারতের খাদ্য শিল্পকে একটি ‘গ্লোবাল ফুড হাব’ হিসেবে উপস্থাপন করা। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং খাদ্য সরবরাহ উভয় ক্ষেত্রেই ভারতের সক্ষমতা এবং সম্ভাবনাকে আন্তর্জাতিক মহলে তুলে ধরাই এই মেলার মূল লক্ষ্য।
আগের সংস্করণের সাফল্যের ওপর ভিত্তি করে এই মেলা এবার হবে ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়ার সর্ববৃহৎ সংস্করণ, যেখানে অংশগ্রহণ করবে ৯০টির বেশি দেশ, ২,০০০-এরও বেশি প্রদর্শনীকারি এবং কৃষি থেকে খাবারের চূড়ান্ত গন্তব্য পর্যন্ত খাদ্য ভ্যালু চেইনের সকল গুরুত্বপূর্ণ স্টেকহোল্ডার। সরকারি বিবৃতিতে জানানো হয়েছে, এই মেলা হবে উচ্চপদস্থ সরকারি কর্মকর্তাদের, আন্তর্জাতিক ও দেশীয় খাদ্য সংস্থার ব্যবসায়ী নেতাদের এবং শিল্পের সকল গুরুত্বপূর্ণ স্টেকহোল্ডারের এক বৃহৎ মিলনমেলা।
মেলার প্রধান আকর্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে উচ্চ-স্তরের জ্ঞানভিত্তিক সেশন ও প্যানেল আলোচনা, যেখানে অংশগ্রহণ করবেন গ্লোবাল থট লিডার, নীতিনির্ধারক এবং শিল্প বিশেষজ্ঞরা। এই সেশনগুলো খাদ্য শিল্পের ভবিষ্যত দিকনির্দেশনা, নীতি প্রণয়ন এবং প্রযুক্তি উদ্ভাবনের ওপর আলোকপাত করবে।
সেক্টরাল প্রদর্শনীতে ফোকাস থাকবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, প্যাকেজিং, মেশিনারি, কোল্ড চেইন এবং সংশ্লিষ্ট শিল্পগুলোর নতুন উদ্ভাবন ও প্রযুক্তি। এসব প্রদর্শনী অংশগ্রহণকারীদের জন্য নিজের শক্তি এবং দক্ষতা প্রদর্শনের একমাত্র সুযোগ হবে। এছাড়া B2B ও B2G নেটওয়ার্কিং সুযোগ সৃষ্টি করা হয়েছে, যা আন্তর্জাতিক ও দেশীয় সংস্থাগুলোর মধ্যে কৌশলগত অংশীদারিত্ব এবং সহযোগিতা গড়ে তুলতে সহায়ক হবে।
মেলায় অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে থাকবেন প্রযোজক, খাদ্য প্রক্রিয়াকর্তা, যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক, লজিস্টিক ও কোল্ড চেইন সংস্থা, প্রযুক্তি প্রদানকারী, স্টার্টআপ, উদ্ভাবক এবং খাদ্য খুচরা বিক্রেতারা। এই মঞ্চে একসাথে অবস্থান করার সুযোগ, অংশগ্রহণকারীদের জন্য আন্তর্জাতিক বাজারে নিজেদের শক্তি প্রদর্শনের এবং নতুন ব্যবসায়িক সম্ভাবনা সৃষ্টি করার এক বিরল সুযোগ।
📌 এমন খবর আরও পড়ুন
এছাড়া মেলায় প্রদর্শিত হবে খাদ্য শিল্পে নতুন প্রযুক্তি, উদ্ভাবনী প্যাকেজিং, আধুনিক মেশিনারি এবং উদ্ভাবনী কোল্ড চেইন সমাধান। এটি শুধুমাত্র ব্যবসায়িক বিনিময় নয়, বরং শিক্ষণ, প্রযুক্তি বিনিময় এবং আন্তর্জাতিক মানসম্পন্ন উদ্ভাবনী সমাধানগুলোকে দেশের বাজারে উপস্থাপনের সুযোগও দেবে।
মেলার মাধ্যমে ভারতকে একটি আন্তর্জাতিক খাদ্য হাব হিসেবে প্রমাণ করার পাশাপাশি স্থানীয় উৎপাদক এবং আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলোর মধ্যে সমন্বয় ও অংশীদারিত্বের সুযোগ সৃষ্টি হবে। এটি কেবল ব্যবসায়িক ক্ষেত্রেই সীমাবদ্ধ থাকবে না, বরং প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং নীতি-নির্ধারণের ক্ষেত্রে ভারতের প্রভাব বৃদ্ধি করবে।
সংক্ষিপ্তভাবে, ওয়ার্ল্ড ফুড ইন্ডিয়া ২০২৫ শুধুমাত্র একটি প্রদর্শনী নয়, এটি একটি বৈশ্বিক প্ল্যাটফর্ম, যেখানে খাদ্য শিল্পের প্রতিটি অংশীদার – উৎপাদক থেকে খুচরা বিক্রেতা পর্যন্ত – একত্রিত হয়ে নতুন দিগন্ত উন্মোচন করবে। প্রধানমন্ত্রীর উদ্বোধন অনুষ্ঠানের মাধ্যমে মেলা আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হবে, এবং বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত অংশগ্রহণকারীরা এই মঞ্চকে ব্যবহার করবে আন্তর্জাতিক সম্পর্ক স্থাপন এবং ব্যবসায়িক চুক্তি ও সহযোগিতা বৃদ্ধির জন্য।
আমাদের Google News এ ফলো করুন
২৪ ঘণ্টার বাংলা নিউজ, ব্রেকিং আপডেট আর এক্সক্লুসিভ স্টোরি সবার আগে পেতে ফলো করুন।
Follow on Google News