গ্রেটার ম্যানচেস্টারের উর্মস্টনে (Indian Restaurant in Uk) অবস্থিত জনপ্রিয় ভারতীয় রেস্টুরেন্ট “সাই সুরভি”-তে সম্প্রতি এক অনভিপ্রেত ঘটনা ঘটেছে। রেস্টুরেন্টটির মালিক রমন কৌর ও নারিন্দর সিং আথওয়া অভিযোগ করেছেন, দুইটি পরিবার তাঁদের রেস্টুরেন্টে খাবার খেয়ে প্রায় ২০০ পাউন্ড (ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় ২৩,৬৫০ টাকা) বিল না দিয়েই পালিয়ে গিয়েছে।
ঘটনাটি ঘটেছে ৩০ আগস্ট, সন্ধ্যার দিকে। রেস্টুরেন্ট (Indian Restaurant in Uk) মালিকরা জানান, চারজন প্রাপ্তবয়স্ক ও চারজন শিশু নিয়ে গঠিত ওই দুই পরিবার তাঁদের রেস্টুরেন্টে এসে আরাম করে বসেন, এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে খাবার ও পানীয় অর্ডার দেন। তাঁরা খাবার ও পরিবেশনের প্রশংসাও করেন এবং পুরো সময়টা দারুণভাবে উপভোগ করেন।
তবে ডিনার শেষ হওয়ার পর, এক অভিনব কৌশলে তাঁরা বিল না দিয়েই স্থান ত্যাগ করেন। রমন কৌর বলেন, “তাঁরা আমাদের সঙ্গে হাসিমুখে কথা বলছিলেন, সন্তুষ্টির সঙ্গে খাবার উপভোগ করছিলেন। একজন সদস্য বাইরে গিয়ে ফেরার কথা বলেছিল, কিন্তু আর ফিরে আসেনি। বাকিরাও ধীরে ধীরে সরে পড়ে। যখন বুঝতে পারি, তখন অনেক দেরি হয়ে গেছে।”
এই ঘটনায় রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ অত্যন্ত হতাশ ও ক্ষুব্ধ। তারা স্থানীয় পুলিশে অভিযোগ দায়ের করেছে এবং সিসিটিভি ফুটেজও জমা দিয়েছে। ভিডিওতে স্পষ্ট দেখা যায় কিভাবে গ্রুপটি পরিকল্পিতভাবে বিল না দিয়েই রেস্টুরেন্ট ছেড়ে যায়।
নারিন্দর সিং বলেন, “আমরা কঠোর পরিশ্রম করে এই ব্যবসা চালাই। প্রতিটি গ্রাহক আমাদের কাছে মূল্যবান। কিন্তু কেউ যদি এভাবে প্রতারণা করে, সেটা শুধু আর্থিক ক্ষতি নয়, মানসিক ভাবেও কষ্ট দেয়। ছোট ব্যবসা চালানো এমনিতেই কঠিন, তার ওপর এই ধরনের ঘটনার কারণে আমাদের বিশ্বাসে আঘাত লাগে।”
রেস্টুরেন্ট (Indian Restaurant in Uk) কর্তৃপক্ষ এখন সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ঘটনার বিস্তারিত তুলে ধরেছে এবং স্থানীয় জনগণের সহায়তা চেয়েছে অপরাধীদের শনাক্ত করতে। অনেকেই তাঁদের পাশে দাঁড়িয়েছেন এবং দোষীদের চিহ্নিত করতে সহায়তা করছেন।
এই ঘটনার পর “সাই সুরভি” রেস্টুরেন্টে নিরাপত্তা আরও জোরদার করা হয়েছে। এখন থেকে বিল মেটানোর ব্যবস্থা একটু কড়া করা হচ্ছে, এবং সন্দেহজনক আচরণ পর্যবেক্ষণ করা হবে বলেও জানিয়েছেন মালিকরা।
স্থানীয় পুলিশ বিষয়টি তদন্ত করছে এবং সাধারণ মানুষকে অনুরোধ করা হয়েছে যে কেউ যদি ঘটনার সম্পর্কে কিছু জানেন, তাহলে যেন তথ্য দিয়ে সাহায্য করেন।
এই ঘটনা ছোট ব্যবসাগুলোর জন্য একটি বড় বার্তা বহন করে। প্রতারণামূলক কর্মকাণ্ড শুধু একটি ব্যবসা নয়, একটি পরিবারের জীবিকার উপরও প্রভাব ফেলতে পারে। গ্রাহকদেরও সচেতন ও দায়িত্বশীল হওয়া উচিত, এবং কোনওরকম জালিয়াতির মধ্যে না যাওয়াই শ্রেয়।
রমন কৌর বলেন, “আমরা ভারতীয় সংস্কৃতি অনুযায়ী আতিথেয়তায় বিশ্বাস করি। আমাদের রেস্টুরেন্ট শুধু ব্যবসার জায়গা নয়, একটি সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব করে। আমরা চাই সবাই ভালো খাবার উপভোগ করুন, কিন্তু দয়া করে এর মূল্যটুকু যেন দিয়ে যান।”
