বিশ্বখ্যাত কফি চেইন স্টারবাকস (Starbucks) কর্পোরেট এবং প্রশাসনিক বিভাগে ১,১০০ কর্মী ছাঁটাই করবে৷ নতুন প্রধান নির্বাহী ব্রায়ান নিকোল সোমবার কর্মীদের উদ্দেশ্যে এক বার্তায় এই তথ্য জানান। এই পুনর্গঠনের মূল লক্ষ্য হলো বিক্রয় বৃদ্ধির জন্য কোম্পানির কার্যক্রমকে পুনরুজ্জীবিত করা।
নিকোল তার বার্তায় উল্লেখ করেছেন, “আমরা ১,১০০টি বর্তমান সাপোর্ট পার্টনার পদের পাশাপাশি আরও কয়েকশত খালি এবং পূরণ না হওয়া পদ বাতিল করার কঠিন সিদ্ধান্ত নিয়েছি।” তবে, এই পদক্ষেপটি সামনের সারির কফি পরিবেশনকারী কর্মীদের, যাদের স্টারবাকসে “বারিস্তা” বলা হয়, প্রভাবিত করবে না। ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, স্টারবাকসের মোট কর্মী সংখ্যা ছিল ৩,৬১,০০০, যার মধ্যে ১৬,০০০ জন প্রশাসনিক এবং সাপোর্ট বিভাগে কর্মরত ছিলেন।
ব্রায়ান নিকোল ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর মাসে স্টারবাকসে প্রধান নির্বাহী হিসেবে যোগদান করেন, যখন কোম্পানি বিক্রয় হ্রাসের সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছিল। সর্বশেষ ত্রৈমাসিকে, স্টারবাকস ৪ শতাংশ বৈশ্বিক সমমানের স্টোর বিক্রয় হ্রাসের পর মুনাফায় পতন দেখেছে।
জানুয়ারি ২৮ তারিখে আয় সম্মেলন কলে, নিকোল বিভিন্ন পাইলট প্রোগ্রামের কথা উল্লেখ করেন যা গ্রাহক সেবার গতি বাড়াতে এবং ব্যক্তিগত স্পর্শ পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে, যেমন বারিস্তা থেকে গ্রাহকদের উদ্দেশ্যে নোট প্রদান। তিনি বলেন, “আমরা আমাদের কাঠামোকে সরল করছি, স্তর এবং পুনরাবৃত্তি অপসারণ করছি এবং ছোট, আরও চটপটে দল তৈরি করছি।”
নিকোল আরও বলেন, “আমাদের উদ্দেশ্য হলো আরও দক্ষতার সাথে পরিচালনা করা, দায়িত্বশীলতা বৃদ্ধি করা, জটিলতা হ্রাস করা এবং আরও ভালো ইন্টিগ্রেশন চালানো।”
স্টারবাকস তাদের মেনু থেকেও কিছু আইটেম সরিয়ে নেওয়ার পরিকল্পনা করছে। কোম্পানির ওয়েবসাইট অনুযায়ী, তারা “কিছু কম জনপ্রিয় পানীয়, যেমন কিছু ফ্রাপুচিনো-ব্লেন্ডেড ড্রিঙ্ক যা সাধারণত কেনা হয় না, তৈরি করতে জটিল, বা আমাদের মেনুর অন্যান্য পানীয়ের মতো” সরিয়ে দেবে। এই ঘোষণার পর, স্টারবাকসের শেয়ারের মূল্য মধ্যাহ্নের পরপরই ১.৬ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।
বিশ্লেষকরা মনে করছেন, স্টারবাকসের এই পুনর্গঠন এবং মেনু সরলীকরণের পদক্ষেপগুলি কোম্পানির কার্যক্রমকে আরও কার্যকর এবং লাভজনক করতে সহায়তা করবে। তবে, কর্পোরেট এবং প্রশাসনিক বিভাগে কর্মসংস্থান হ্রাসের ফলে কর্মীদের মধ্যে উদ্বেগ সৃষ্টি হতে পারে।
গ্রাহকদের দৃষ্টিকোণ থেকে, মেনু সরলীকরণ এবং সেবার গতি বৃদ্ধির প্রচেষ্টা স্টারবাকসের অভিজ্ঞতাকে আরও উন্নত করতে পারে। তবে, কিছু নিয়মিত গ্রাহক তাদের প্রিয় পানীয় মেনু থেকে সরিয়ে দেওয়া হলে অসন্তুষ্ট হতে পারেন।
স্টারবাকসের এই পদক্ষেপগুলি কফি শিল্পে একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়ে এসেছে, যেখানে প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং গ্রাহকদের পছন্দ পরিবর্তিত হচ্ছে। কোম্পানির ভবিষ্যৎ সাফল্য এই পরিবর্তনগুলির কার্যকারিতা এবং গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করবে।
সামগ্রিকভাবে, স্টারবাকসের এই পুনর্গঠন এবং মেনু সরলীকরণের প্রচেষ্টা কোম্পানির বিক্রয় বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ হতে পারে, তবে এর সফলতা কর্মী এবং গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়ার উপর নির্ভর করবে।