সবজির দামে আগুন, ঢেঁড়স-টমেটো কিনতে ঘাম ছুটছে মধ্যবিত্তের

রাজ্যে একের পর এক নিম্নচাপ আর তার জেরে টানা বৃষ্টি—এই আবহাওয়াজনিত (Vegetable Price) দুর্যোগের সরাসরি প্রভাব পড়েছে রাজ্যের কৃষিক্ষেত্রে। পাথরপ্রতিমা থেকে মালদহ, মুর্শিদাবাদ থেকে হাওড়া—প্রায়…

Vegetable Prices Soar in Kolkata Amid Supply Shortage Due to Heavy Rains

রাজ্যে একের পর এক নিম্নচাপ আর তার জেরে টানা বৃষ্টি—এই আবহাওয়াজনিত (Vegetable Price) দুর্যোগের সরাসরি প্রভাব পড়েছে রাজ্যের কৃষিক্ষেত্রে। পাথরপ্রতিমা থেকে মালদহ, মুর্শিদাবাদ থেকে হাওড়া—প্রায় প্রতিটি কৃষিনির্ভর জেলারই প্রধান চাষের সময় এই অতিবৃষ্টির ফলে মাঠের ফসল জলে ডুবে গেছে। জমিতে জমে থাকা অতিরিক্ত জলের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে রোয়া ধান ও গ্রীষ্মকালীন সবজির চাষ। এর জেরে রাজ্যের বাজারে বেড়ে গিয়েছে সবজির দাম, সাধারণ মধ্যবিত্তের নাভিশ্বাস উঠে যাচ্ছে বাজারে গিয়ে।(Vegetable Price) 

গত কয়েক সপ্তাহে টানা বৃষ্টির ফলে(Vegetable Price) সবচেয়ে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে মৌসুমি সবজিগুলি। বিশেষত ফুলকপি, বেগুন, পটল, উচ্ছে, কাঁকরোল, শশা, ঝিঙে—এইসব সবজি চাষ প্রায় অর্ধেক নষ্ট হয়ে গিয়েছে বলে জানিয়েছে কৃষি দফতর। শুধু তাই নয়, মাঠে জল জমে থাকার কারণে কৃষকরা নতুন করে বীজ বপন বা চারা রোপণও করতে পারছেন না। ফলে আগামী সপ্তাহগুলিতেও সবজির জোগানে ঘাটতির সম্ভাবনা থেকেই যাচ্ছে।(Vegetable Price) 

   

এই অবস্থায় পাইকারি বাজারে জোগান কমে যাওয়ায় প্রভাব পড়েছে খুচরো বাজারেও। (Vegetable Price) বাজারে গেলে দেখা যাচ্ছে, প্রতি কেজি ফুলকপি ৮০ থেকে ১০০ টাকা, বেগুন ৭০ থেকে ৯০ টাকা, পটল ৯০ টাকা (Vegetable Price) ছুঁইছুঁই, উচ্ছে ও কাঁকরোলের দাম ১০০ টাকার ঘর ছুঁয়েছে ইতিমধ্যেই। এমনকী সাধারণত সস্তায় মেলে এমন কিছু সবজিও যেমন শশা বা ঝিঙে, সেগুলিও এখন ৫০ টাকার নিচে পাওয়া যাচ্ছে না।(Vegetable Price) 

কলকাতার গড়িয়াহাট বাজারের(Vegetable Price) এক বিক্রেতা বললেন, “চাষের জমিগুলো জলে ডুবে গেছে। ফলে যে পরিমাণ সবজি আসত, এখন তার অর্ধেকও আসছে না। আমরা নিজেরাই পাইকারি বাজার (Vegetable Price) থেকে অনেক বেশি দামে সবজি কিনে আনছি, তাই বাধ্য হয়েই বেশি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে।” অন্যদিকে, হাওড়ার পাঁচলায় এক কৃষকের বক্তব্য, “আমার প্রায় ৩ বিঘা জমির ফুলকপি আর বেগুন চাষ একেবারে শেষ হয়ে গেল। নতুন করে রোপণ করতে পারছি না, কারণ এখনও জল নামেনি। কীভাবে সংসার চলবে বুঝতে পারছি না।”(Vegetable Price) 

বৃষ্টির এই ক্ষতির ফলে শুধু খুচরো বাজারে নয়, হোটেল-রেস্তরাঁগুলোর খরচও বেড়ে যাচ্ছে। তারা জানাচ্ছে, প্রতিদিনের রান্নার খরচ বেড়ে যাওয়ায় অনেক সময় কম পরিমাণে রান্না করতে হচ্ছে অথবা দাম কিছুটা বাড়াতে হচ্ছে।(Vegetable Price) 

Advertisements

এই পরিস্থিতিতে মধ্যবিত্ত থেকে নিম্নবিত্ত পরিবারগুলোর কষ্ট আরও বেড়েছে। (Vegetable Price) সোদপুরের বাসিন্দা মীনাক্ষী দে বললেন, “প্রতিদিনের বাজার খরচ প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গিয়েছে। আগে ১৫০ টাকায় যা সবজি হতো, এখন তার জন্য প্রায় ৩০০ টাকা লাগছে। অথচ আয় তো বাড়েনি!”(Vegetable Price) 

বিশেষজ্ঞদের মতে, রাজ্যে বর্ষার শুরুতেই একাধিক নিম্নচাপ তৈরি হয়েছে, (Vegetable Price) যার ফলে স্বাভাবিকের তুলনায় দ্বিগুণ পরিমাণ বৃষ্টি হয়েছে। কৃষিকাজে এই ধরণের প্রতিকূল আবহাওয়া সরাসরি প্রভাব ফেলে। সরকার ইতিমধ্যেই ক্ষতিগ্রস্ত কৃষকদের জন্য কিছু আর্থিক সাহায্যের কথা ঘোষণা করেছে, তবে সেটা কতটা কার্যকর হবে, তা সময়ই বলবে।(Vegetable Price) 

সব মিলিয়ে রাজ্যের কৃষিক্ষেত্রে এই প্রাকৃতিক দুর্যোগ এক বড় চ্যালেঞ্জ (Vegetable Price) হয়ে দাঁড়িয়েছে। তার সরাসরি ফল ভোগ করতে হচ্ছে রাজ্যের আপামর জনগণকে। যদি আগামী দিনে আবহাওয়া স্বাভাবিক না হয়, তাহলে সবজির দাম আরও বাড়বে বলেই আশঙ্কা করছেন বাজার বিশেষজ্ঞরা। এখন দেখার, সরকার ও কৃষি দফতর এই সংকট মোকাবিলায় কতটা দ্রুত ও কার্যকর ব্যবস্থা নিতে পারে।(Vegetable Price)