বর্তমানে বাজারে সবজি ও ফলমূলের দাম (Vegetable Price) ক্রমাগত বাড়ছে। নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের এই মূল্যবৃদ্ধি সাধারণ মানুষের দৈনন্দিন জীবনে বড়সড় প্রভাব ফেলছে। বিশেষ করে নিম্ন ও মধ্যবিত্ত শ্রেণির মানুষদের জন্য এই বাড়তি ব্যয় এক নতুন চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে(Vegetable Price)
সাম্প্রতিক তথ্য অনুযায়ী, বেশিরভাগ সবজির দামই গত মাসের তুলনায় অনেকটা বেড়েছে। নিচে কিছু গুরুত্বপূর্ণ সবজির দাম ও তার গড় মূল্যবৃদ্ধির একটি চিত্র তুলে ধরা হল:(Vegetable Price)
পেঁয়াজ ও আলু(Vegetable Price)
বড় পেঁয়াজ (Onion Big):
বর্তমান দর ২০ প্রতি কেজি। পাইকারি বাজারে দাম ২৩-২৫ টাকা,(Vegetable Price) খুচরোতে তা বেড়ে ২৪-৩৩ টাকায় পৌঁছেছে।ছোট পেঁয়াজ (Onion Small):(Vegetable Price) বর্তমানে বাজার দর ৫১, পাইকারিতে ৫৯-৬৫ টাকা এবং খুচরো বাজারে ৬১-৮৪ টাকা প্রতি কেজি। ছোট পেঁয়াজের দাম(Vegetable Price) সবজির তালিকায় অন্যতম উচ্চ।
আলু (Potato):
গড় বাজার দর ২৮ প্রতি কেজি। খুচরো বাজারে দাম ৩৪-৪৬ টাকায় পৌঁছেছে।(Vegetable Price)
টমেটো ও কাঁচা লঙ্ক(Vegetable Price)
টমেটো (Tomato):
দাম ২০ প্রতি কেজি। পাইকারিতে ২৩-২৫ টাকা, খুচরোতে(Vegetable Price) ২৪-৩৩ টাকা। বর্ষার আগে দাম কিছুটা স্থিতিশীল থাকলেও আগামী দিনে আরও বাড়তে পারে।কাঁচা লঙ্কা (Green Chilli):(Vegetable Price) গড় দাম ৪৬। খুচরো বাজারে এটি ৫৫-৭৬ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে।
শাকসবজি ও পাতাজাত দ্রব্য(Vegetable Price)
ধনেপাতা (Coriander Leaves) এবং আমরান্ত শাক (Amaranth Leaves) এখন যথাক্রমে ₹১২ এবং ₹১৪-১৫ টাকায় মিলছে। তবে এগুলোর দামও এলাকায় ভেদে বাড়ছে।(Vegetable Price)
কারি পাতা (Curry Leaves):(Vegetable Price) ৩০ প্রতি কেজি, খুচরো বাজারে তা বেড়ে ৫০ টাকা পর্যন্ত গিয়েছে।
কুমড়ো, বাঁধাকপি ও করলা (Ash Gourd, Cabbage, Bitter Gourd) – এই সবজিগুলির দাম কিছুটা সহনীয় হলেও ধীরে ধীরে বাড়ছে(Vegetable Price)
বেবি কর্ন, ক্যাপসিকাম, বাটার বিনস, ব্রিনজাল– এসব সবজির দাম ₹৪৫-৬০ টাকার মধ্যে ঘোরাফেরা করছে।
ফলমূল ও অন্যান্য দ্রব্য(Vegetable Price)
আমলকি (Amla):(Vegetable Price) বর্তমান দর ₹৭৫, তবে খুচরো বাজারে ৯০-১২৪ টাকা পর্যন্ত যাচ্ছে।
নারকেল (Coconut):(Vegetable Price) ৮৪-১১৬ টাকার মধ্যে বিক্রি হচ্ছে। এটি রান্নার অপরিহার্য উপাদান হওয়ায় দাম বৃদ্ধিতে গৃহস্থালির খরচও বাড়ছে।
সাধারণ মানুষের প্রতিক্রিয়া
বাজারে গিয়ে অনেকেই বলছেন, “আগে যেখানে ২০০ টাকায় সপ্তাহের সবজি হয়ে যেত, এখন ৩০০-৩৫০ টাকাও যথেষ্ট নয়।” বিশেষ করে পরিবারে সদস্য বেশি হলে খরচ (Vegetable Price) বেড়ে যাচ্ছে কয়েকগুণ।বর্তমানে বাজারে সবজি ও ফলমূলের দাম সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। আবহাওয়ার পরিবর্তন, চাহিদা ও যোগানের ভারসাম্যহীনতা, এবং পরিবহণ খরচ বৃদ্ধি এই মূল্যবৃদ্ধির পেছনে প্রধান কারণ। সরকারের(Vegetable Price) পক্ষ থেকে দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে তৎপরতা নেওয়া হলেও বাস্তবে সেই প্রভাব এখনো বাজারে পড়েনি।
সাধারণ মানুষ এখন চাইছে—সঠিক নজরদারি, পাইকারি ও খুচরো বাজারে স্বচ্ছতা এবং ন্যায্য দাম নিশ্চিত করুক প্রশাসন। না হলে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের এই লাগামহীন মূল্যবৃদ্ধি সাধারণ জীবনে আরও কঠিন পরিস্থিতি তৈরি করবে।(Vegetable Price)
