সোমবার বাজারে বিভিন্ন শাকসবজির দাম কিছুটা হেরফের হয়েছে। কলকাতা এবং জেলার বাজারে ভিন্ন ভিন্ন দামে বিক্রি হচ্ছে শাকসবজিগুলি। তবে কিছু সামান্য পরিবর্তন ছাড়া বেশিরভাগ শাকসবজির দাম আগের মতই রয়েছে। আসুন জেনে নেওয়া যাক সোমবার শাকসবজির দাম।
পেঁয়াজ
পেঁয়াজের দাম গত এক সপ্তাহে কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে। বড় পেঁয়াজের দাম ৪১ থেকে ৪৬ প্রতি কেজি এবং ছোট পেঁয়াজ ৫৩ থেকে ৫৮ প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে। কিছু বাজারে দাম সামান্য ভিন্ন হতে পারে তবে মূলত দাম বাড়ানোর কারণ হিসেবে সরবরাহ কম এবং চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে।
টমেটো
টমেটোর দাম কিছুটা কমেছে। আজকের বাজারে টমেটোর দাম ২১ টাকা থেকে ২৩ টাকা প্রতি কেজি, যা গত সপ্তাহের তুলনায় কিছুটা সস্তা। এ ক্ষেত্রে দাম কম হওয়ার কারণ হিসেবে অধিক সরবরাহ এবং মরসুমের শুরু বলে মনে করা হচ্ছে।
সবুজ কাঁচামরিচ
সবুজ কাঁচামরিচের দাম কিছুটা বেড়েছে এবং এখন এটি ৫৮ থেকে ৬৪ টাকা প্রতি কেজি দামে বিক্রি হচ্ছে। এই দাম সাধারণত বাজারের চাহিদা ও সরবরাহের ভিত্তিতে পরিবর্তিত হয়।
আলু
আলুর দাম কিছুটা স্থিতিশীল রয়েছে এবং বর্তমানে ৩৫ থেকে ৩৮ টাকা প্রতি কেজি দামে বিক্রি হচ্ছে। এই দামের পরিবর্তন খুব একটা দেখা যায় না এবং সাধারণত সারা বছর এক ধরণের দামে বিক্রি হয়।
আমলা
আমলার দাম এই সপ্তাহে কিছুটা বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এখন এটি ৮৬ থেকে ৯৫ টাকা প্রতি কেজি দামে বিক্রি হচ্ছে। আমলা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হওয়ায় এর চাহিদাও যথেষ্ট বৃদ্ধি পেয়েছে।
বেবি কর্ন
বেবি কর্নের দাম কিছুটা বেড়েছে এবং এটি বর্তমানে ৬৪ থেকে ৭১ টাকা প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে। এই দাম মরসুমের ভিত্তিতে কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে।
ক্যাপসিকাম
ক্যাপসিকামের দাম ৫৫ থেকে ৬১ টাকা প্রতি কেজি, যা আগের তুলনায় কিছুটা বাড়ছে। এই সবজির চাহিদা বাড়ানোর ফলে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।
বড় শিম
বড় শিমের দাম আজকাল বেশ কিছুটা বাড়িয়ে ৫৪ থেকে ৬০ টাকা প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে। এই সবজির চাহিদাও বেশ ভালো, বিশেষত গ্রামাঞ্চলে।
বাধাঁকপি
বাধাঁকপি দাম খুব একটা পরিবর্তিত হয়নি। এটি বর্তমানে ২৮ থেকে ৩০ টাকা প্রতি কেজি দামে পাওয়া যাচ্ছে।
গাজর
গাজরের দাম কিছুটা বেড়েছে এবং বর্তমানে ₹৫২ থেকে ₹৫৭ টাকা প্রতি কেজি বিক্রি হচ্ছে।
ভুট্টা
ভুট্টার দাম বর্তমানে ৩৭ থেকে ৪১ টাকা প্রতি কেজি। এটি এখনও সস্তা তবে উৎসবের সময়ে দাম কিছুটা বাড়তে পারে।
বেগুন
বেগুন দামও কিছুটা বাড়ানো হয়েছে এবং বর্তমানে ৪১ থেকে ৪৬ টাকা প্রতি কেজি দামে বিক্রি হচ্ছে।
রসুন
রসুনের দাম অনেকটাই বেড়েছে, বর্তমানে ১৪৬ থেকে ১৬১ টাকা প্রতি কেজি। রসুনের উচ্চ দাম বাজারে ব্যাপক আলোচনা সৃষ্টি করছে।
আজকের শাকসবজি বাজারের দামে কিছুটা ওঠানামা হলেও বেশিরভাগ শাকসবজি স্থিতিশীল দামে বিক্রি হচ্ছে। কৃষকদের উৎপাদনের সাথে সাথে বাজারে সরবরাহের পরিবর্তনও এই দামের ওঠানামার কারণ। তবে, এটি স্পষ্ট যে কিছু সবজি যেমন রসুন এবং লেবুর দাম কিছুটা বেশি, যা সাধারণ ক্রেতাদের জন্য চ্যালেঞ্জ হয়ে উঠতে পারে। বাজারের এ ধরনের দামে ক্রেতাদের জন্য সঠিক পরিকল্পনা গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
