জাফরান, যা সাধারণত ভারতে কেশর নামে পরিচিত একটি প্রাচীন ওষধি যা ধন ভাণ্ডার হিসেবেও পরিচিত
সূক্ষ্ম এবং আড়ম্বরপূর্ণ মসলা বছরের পর বছর ধরে আমাদের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের অংশ
জাফরানের বৈজ্ঞানিক নাম “জাফরান ক্রোকাস” একটি সুন্দর ফুল থেকে এসেছে ক্রোকাস স্যাটিভাস
এক কেজি জাফরান ডাল উৎপাদনের জন্য আনুমানিক১৬,০০০ ফুলের প্রয়োজন হয়৷ এই কারণেই জাফরান সবচেয়ে বিলাসবহুল মসলা
জাফরানের স্বাস্থ্য উপকারিতা সংক্রান্ত বিস্তারিত জানতে ক্লিক করুন